И это действительно так! Если Вы привыкли есть все блюда с хлебом, съедая за день полбуханки, а с завтрашнего дня все в своем питании оставите по-прежнему и только исключите хлеб, одного этого ет  достаточно, чтобы начать худеть. Так что полностью отказываться от хлеба не обязательно. И уж совсем недопустимо полностью исключать из своего рациона блюда из круп.
Хотите - верьте, хотите - проверьте: каши - в числе лучших друзей худеющих. Ведь в злаках содержится не только множество полезных микроэлементов и витаминов, но и клетчатка, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Отдавайте предпочтение продуктам из цельных зерен, а не из очищенных. Например, чаще ешьте ячмень или коричневый рис вместо белого. Черный хлеб или хлеб с отрубями вместо пшеничного, овсянку грубого помола вместо мелкого и т. д. В хлебе с отрубями клетчатки в 5 (!) раз больше, чем в обычном белом хлебе из муки высшего сорта.
Еще один довод, продукты из цельных зерен лучше насыщают. А значит, вы съедите их меньше и не так быстро проголодаетесь.
Кстати: продукты с высоким содержанием клетчатки снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, а возможно, и рака груди, поджелудочной железы и прямой кишки. Кроме того, в них есть минеральные вещества, которых зачастую лишены рафинированные (очищенные) продукты . 
Обсудить на форуме >>
| 
